Cos’è l’hummus e come si mangia?

Hummus è una crema a base di ceci di origini mediorientali (infatti in Arabo, cece si dice hummus) e si mangia da sola o per accompagnare qualsiasi altro alimento.
Lo puoi spalmare al posto della maionese nei panini, ci puoi intingere le verdure crude, puoi ricoprici gli spiedini, comunque e ovunque non si sbaglia mai.
Con la pizza? Si, anche con la pizza.

Per esempio…

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