Siamo artigiani delľhummus, ma soprattutto siamo entusiasti delľhummus!
Ci piace cosí tanto che non trovandolo in Italia abbiamo deciso di farlo noi stessi e di farlo alla nostra maniera. E poi, di farlo fresco proprio come ce lo prepariamo in casa, per avere il sapore autentico degli ingredienti che utilizziamo.
E utilizziamo roba buona, roba che costicchia ma che fa la differenza con i prodotti industriali. Ci sono i ceci Italiani, che tendono ad essere più morbidi e dolci, il succo di limone che arriva dalla Sicilia e dalla Calabria che ha un sapore veramente fresco e rotondo, poi ci sono le olive Leccino che sono piccole e saporite come delle preziose gemme, senza retrogusto amaro.
Ci teniamo a lavorarlo sempre su ordinazione per consegnarlo al massimo della sua freschezza.
Lo produciamo in Liguria, dove non solo si consumano un sacco di ceci (tra panissa, farinata e minestrone) ma c’é anche il mare e le giornate sono tutte piú belle… E poi abbiamo una squadra di lavoro stupenda, la nostra migliore risorsa.
Ma la nostra vera missione é quella di farvi mangiare bene con qualcosa di leggero e allo stesso tempo sporcelloso, per soddisfare anima e gola!
Insomma, se si chiama Love Hummus é fatto al bacio!
srl